Staklokeramička ploča najviše se grebe od zrnaca soli i šećera, hrapavog dna posude, povlačenja lonca umjesto podizanja i pregrubih alata za čišćenje. Ako su ogrebotine samo površinske i radi se o navikama korištenja, ovo je dobar kućni posao; ako je ploča duboko oštećena, napukla ili se mijenja boja oko grijača, tu više nema preventivnog održavanja nego pregled i procjena servisa. Najviše štete nastaje kad se žuri, pa se i pranje i kuhanje rade po principu 'samo još ovo brzo'.
Treba da znaš isključiti ploču, sačekati da se potpuno ohladi i koristiti strugač za staklo pod malim uglom. Korisno je i da razlikuješ običnu prljavštinu od tvrdih zrnaca koja djeluju kao brusni papir (abraziv). Ako posuđe nema ravan i čist donji dio, ne pokušavaj to kompenzovati jačim pritiskom na ploču.
1 Isključite ploču i uklonite tvrda zrnca
Sačekaj da se ploča potpuno ohladi pa mekom krpom ukloni zrnca soli, šećera, pijeska i sitne mrvice koje su pala između zona grijanja. Ta zrnca djeluju kao brus, pa ih treba skloniti prije nego što i jedno lonče dotakne staklo. Ako je nešto rastopljeno i zalijepljeno, ne stružite na silu dok je još vruće, jer tada samo rastegnete štetu.
2 Pregledajte dno posude i način korištenja
Okreni lonac ili tavu i provjeri da li je dno ravno, čisto i bez izbočina, hrđe ili zagorjelih ostataka. Hrapavo dno, deformisana tava i tanak sloj prljavštine na podlozi najčešći su krivci za kružne tragove i ogrebotine. Ako posuđe škripi kad ga pomjeraš po stolu, neće biti nježno ni prema ploči.
3 Koristite posuđe koje odgovara zoni grijanja
Na zonu stavi samo posuđe odgovarajućeg prečnika, tako da dno ne bude ni premalo ni preširoko za kružni grijač. Podigni posudu kad je pomjeraš, ne vuci je preko stakla, i ne okreći je ukoso dok je puna. Ako koristiš teške lijevane tave, provjeravaj da li su donji rubovi glatki i suhi prije svakog spuštanja.
Upozorenje: Ako posuđe ima hrapavo dno, odlomljen emajl ili je podnožje već izgrebano, to je direktan put do novih tragova. Takvu tavu ili lonac treba odvojiti za druge površine ili zamijeniti.
4 Očistite hladnu ploču pravim alatom
Na hladnoj ploči koristi namjensko sredstvo i strugač za staklokeramiku pod uglom od oko 30 stepeni, uz lagan pritisak. Abrazivna spužva, prašak za ribanje i metalna žica prave mikrooštećenja koja kasnije hvataju više prljavštine. Ako je na ploči šećer ili rastopljena plastika, skidaj to odmah po gašenju, ali tek kada je površina sigurna za rad.
5 Uvedite naviku podizanja i suhog dna
Nakon kuhanja obriši dno posuđa i donju stranu poklopca prije nego što ih vratiš na ploču ili u ormarić. Povlačenje lonca po tankom sloju vlage ostavlja tragove koje kasnije vidiš tek na svjetlu. Ako domaćinstvo dijeli ploču, dogovori da se posuđe ne spušta i ne okreće preko vruće površine bez razloga.
Završna provjera
- Na ploči nema zrnaca, tvrdih ostataka ni tragova povlačenja ispod posuđa.
- Dno posuda koje se koriste je ravno, čisto i bez hrapavih ivica.
- Strugač i sredstvo za čišćenje koriste se samo na hladnoj ploči i bez grube spužve.
- Ako se pri dnevnom svjetlu vide nove kružne linije ili mliječni tragovi, uzrok je u posuđu ili navici korištenja, ne u samoj ploči.
Česti problemi
- Nova ogrebotina se pojavi čim se lonac malo pomjeri po ploči.
- Najčešći uzrok je zrnce pijeska, šećera ili hrapavo dno posude. Prvo očisti i lonac i ploču, pa promijeni naviku da posudu podižeš umjesto da je vučeš.
- Pojave se mliječni krugovi, ali ne i prava duboka ogrebotina.
- To često znači da je ostao trag sredstva za čišćenje ili da je na staklu film od masnoće. Očisti hladnu ploču namjenskim sredstvom i prebriši suhom mikrofiber krpom.
- Strugač je korišten pod previsokim uglom i ostao je vidljiv trag.
- Ako se alat drži previše uspravno, rub može izgrebati staklo. Drži ga plitko, pod oko 30 stepeni, i radi samo na potpuno hladnoj površini.